Antecedentes: El estrés académico es una condición común entre los estudiantes universitarios y puede desencadenar alteraciones fisiológicas que afectan la homeostasis metabólica. Estas respuestas están moduladas por factores individuales, incluyendo el sexo, antecedentes familiares y hábitos de vida, elementos que podrían aumentar el riesgo de enfermedades crónicas a largo plazo. Objetivo: Analizar la relación entre los niveles de cortisol, glucosa y el perfil lipídico en estudiantes del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico de la Universidad de Santander, campus Cúcuta, sometidos a estrés académico por exámenes. Método: Estudio observacional con enfoque cuantitativo. Se incluyeron estudiantes 37 entre 18 y 25 años. Se aplicaron encuestas para caracterización sociodemográfica, hábitos de vida y antecedentes clínicos. Se recolectaron muestras de sangre antes y después de los exámenes para medir cortisol, glucosa, colesterol total y triglicéridos. Se utilizaron análisis descriptivos y pruebas de correlación para evaluar asociaciones entre variables bioquímicas y estrés. Resultados: Se evidenció una alta prevalencia de antecedentes familiares de hipertensión (56.8%), diabetes (40.5%) y sobrepeso (27%). La mayoría reportó inactividad física y alimentación deficiente. Las mujeres mostraron incrementos significativos postexamen en cortisol y glucosa, con correlación positiva entre ambos (p < 0.05). No se hallaron correlaciones significativas entre cortisol y lípidos. Conclusiones: El estrés académico influye negativamente en parámetros bioquímicos de estudiantes, especialmente en mujeres, lo que destaca la necesidad de estrategias de manejo emocional y promoción de estilos de vida saludables. Se recomienda ampliar la muestra y desarrollar estudios longitudinales que evalúen el impacto del estrés en distintas etapas de la formación universitaria.